La sarcopenia e il test SARC-F, spiegati
La sarcopenia è la perdita di forza e di massa muscolare legata all’età. Il SARC-F è un questionario di screening di cinque domande: forza, cammino, alzarsi da una sedia, salire le scale e cadute. Ogni risposta vale da 0 a 2 punti, per un totale da 0 a 10. Un punteggio di 4 o più segnala un rischio di sarcopenia ed è un motivo per parlarne con il medico e fare un test della forza. Gli esperti europei raccomandano il SARC-F come primo passo per individuarla.
Fonti: Malmstrom e Morley, J Am Med Dir Assoc 2013 · Cruz-Jentoft et al., Age and Ageing 2019 (EWGSOP2).
Come funziona il punteggio SARC-F
| Quanta difficoltà hai… | 0 punti | 1 punto | 2 punti |
|---|---|---|---|
| …nel sollevare e portare 4,5 kg? | Nessuna | Un po’ | Molta / non ci riesco |
| …nell’attraversare una stanza a piedi? | Nessuna | Un po’ | Molta / non ci riesco |
| …nell’alzarti da una sedia o dal letto? | Nessuna | Un po’ | Molta / non ci riesco |
| …nel salire una rampa di 10 scalini? | Nessuna | Un po’ | Molta / non ci riesco |
| Cadute nell’ultimo anno | Nessuna | 1–3 cadute | 4 o più cadute |
Questo calcolo legge il totale così: 0–1 rischio basso · 2–3 da tenere d’occhio · 4 o più rischio elevato (la soglia pubblicata del SARC-F).
Il SARC-F è un test di screening. Un punteggio alto è di solito un buon campanello d’allarme, ma il test non individua tutte le persone con sarcopenia: un punteggio basso non la esclude se senti di perdere forza.
Come il medico conferma la sarcopenia
Dopo uno screening positivo, il gruppo di lavoro europeo sulla sarcopenia (EWGSOP2) propone di misurare prima la forza muscolare:
| Test | Forza ridotta |
|---|---|
| Forza di presa (dinamometro) | Meno di 27 kg negli uomini e meno di 16 kg nelle donne |
| Test dell’alzata dalla sedia | Più di 15 secondi per alzarsi cinque volte da una sedia senza usare le braccia |
Se la forza è ridotta, si misura la massa muscolare, per esempio con una DXA, e le prestazioni fisiche con test come la velocità del cammino.
Come prevenire la perdita muscolare e recuperare i muscoli
- Allenamento di forza almeno 2 giorni a settimana, per tutti i principali gruppi muscolari (OMS). I muscoli rispondono all’allenamento a qualsiasi età.
- Abbastanza proteine. Un gruppo di esperti (PROT-AGE) raccomanda da 1,0 a 1,2 g di proteine per kg di peso al giorno per gli anziani in buona salute, più della raccomandazione abituale per gli adulti.
- Resta attivo ogni giorno e limita il tempo che passi seduto.
- Allena l’equilibrio per ridurre il rischio di cadute. Cadute e fragilità ossea vanno spesso insieme; valuta il tuo rischio di osteoporosi.
La forza muscolare è strettamente legata alla capacità cardiorespiratoria; scopri la tua età fitness.
Domande frequenti sulla sarcopenia
Che cos’è la sarcopenia?
È la perdita di forza e di massa muscolare con l’età. Rende più difficili le attività quotidiane e aumenta il rischio di cadute, fratture e perdita di autonomia.
Come si individua la sarcopenia?
Il primo passo è un questionario di screening come il SARC-F di questa pagina. Se il punteggio è 4 o più, il medico misura la forza di presa o fa il test dell’alzata dalla sedia e poi valuta la massa muscolare.
Quale punteggio SARC-F indica la sarcopenia?
Un punteggio di 4 o più su 10 segnala un rischio di sarcopenia e richiede una valutazione. È un risultato di screening, non una diagnosi.
Quali sono i primi segni della sarcopenia?
Fare più fatica a portare la spesa, salire le scale o alzarsi da una sedia, camminare più lentamente, avere meno forza nelle mani e cadere più spesso.
Si può invertire la sarcopenia a 70 anni?
Forza e massa muscolare possono migliorare a qualsiasi età. L’allenamento di forza regolare e un apporto sufficiente di proteine sono le cure principali; chiedi al medico o al fisioterapista un programma adatto a te.
Ultima revisione: · Fonti · È una stima di screening a scopo educativo, non è un consiglio medico.
Fonti
- Malmstrom TK, Morley JE. SARC-F: a simple questionnaire to rapidly diagnose sarcopenia. J Am Med Dir Assoc, 2013;14:531–532.
- Cruz-Jentoft AJ et al. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis (EWGSOP2). Age and Ageing, 2019.
- Bauer J et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. J Am Med Dir Assoc, 2013.
- OMS. Physical activity, fact sheet.